perpus -

KUE GUNJING (JAWA)

(12x dilihat)
Resep KUE GUNJING (JAWA)

Deskripsi

Dinginkan kue lalu potong-potong dengan pisau tajam.

Bahan-bahan

  • 125 gram tepung beras
  • 50 gram tepung ketan
  • 1 butir kelapa parut kasar
  • 1 sendok teh garam
  • 250 ml air

Langkah-langkah

  1. Campur tepung beras, tepung ketan, kelapa parut, dan garam. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata dan licin.
  2. Tuang ke loyang 18x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  3. Oven 45 menit dengan suhu 180 derajat Celsius sampai matang.
Porsi: 12 potong