perpus -

Kue Emping Kacang

(9x dilihat)
Resep Kue Emping Kacang

Deskripsi

Kue emping isi kacang

Bahan-bahan

  • 150 gram kacang tanah kupas sangrai, haluskan
  • 100 gram emping goreng haluskan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 75 gram gula tepung
  • 100 gram minyak goreng
  • 150 gram tepung terigu portein sedang
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 100 gram dark cooking chocolate lelehkan untuk pencelup

Langkah-langkah

  1. Campur kacang tanah, emping goreng, garam, dan gula tepung. Aduk rata. Masukkan minyak goreng. Aduk rata.
  2. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Pulung adonan. Bentuk lonjong. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  4. Oven 30 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang.
  5. Celup ujung-ujungnya dengan dark cooking chocolate leleh.
Porsi: 550 gram