Kue Cokelat Selai Kacang
(7x dilihat)
Deskripsi
Cokelat dan kacang bisa menjadi teman yang kompak untuk sajian berikut ini. Cake nan lembut dengan rasa cokelat dan campuran selai kacang yang gurih tersaji dengan sempurna. Sajian ini dapat Anda sajikan sebagai suguhan saat sahabat atau kerabat sedang datang ke rumah.
Bahan-bahan
- 75 gram cokelat masak pekat, lelehkan
- 125 gram margarin
- 60 gram selai kacang kasar
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram gula pasir halus
- 4 butir telur
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram cokelat bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 25 gram kacang kenari, diiris panjang untuk taburan
Langkah-langkah
- Kocok margarin, selai kacang, garam, dan gula pasir halus sampai lembut
- Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder bergantian dengan cokelat masak pekat leleh. sambil diayak dan dikocok perlahan
- Tuang adonan dalam loyang bulat diameter 20 cm tinggi 4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan kacang kenari.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat celcius 25 menit hingga matang.
Porsi: 16 buah
