Name: Kue Balapis
Yield: 24 potong
Ingredients: 300 gram tepung terigu protein sedang 200 gram gula pasir 1/2 sendok teh garam 800 ml santan dari 1 butir kelapa 25 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan

Deskripsi

Kue lapis rasanya yang legit dan lezat ini siap di sajikan sebagai camilan anda di sore hari. Hmm.. Yummy!

Bahan-bahan

300 gram tepung terigu protein sedang
200 gram gula pasir
1/2 sendok teh garam
800 ml santan dari 1 butir kelapa
25 ml air daun suji dari 20 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan

Langkah-langkah

Campur tepung terigu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni rata. Ambilsepertiga bagian. Tambahkan air daun suji. Aduk rata. Sisanya biarkanputih.
Tuang selapis adonan putih dalam loyang 24x10x7 cm yang diolesi minyak dan dialasi plastik.
Kukus 7 menit di atas api sedang. Tuang selapis adonan putih. Kukus. Kukus 7 menit di atas api sedang.
Tuang selapis adonan hijau. Kukus 7 menit di atas api sedang Tuang lagi adonan putih. Kukus 7 menit di atas api sedang.
Lakukan bergantian sampai adonan habis. Terakhir kukus 30 menit. Sampai matang.

Porsi: 24 potong

perpus -

Kue Balapis

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori