perpus -

Kroket Ubi Isi Cokelat

(9x dilihat)
Resep Kroket Ubi Isi Cokelat

Deskripsi

Kroket ubi yang nikmat ini memang cocok menjadi camilan yang asik untuk keluarga Anda. Selamat mencoba.

Bahan-bahan

  • 250 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
  • 50 gram tepung sagu
  • 1 sendok makan gula tepung
  • 1/8 sendok teh garam
  • 5 tetes pewarna ungu
  • 25 gram meises cokelat untuk isi
  • 1 butir telur kocok lepas untuk pencelup
  • 50 gram tepung panir kasar untuk pelapis
  • minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

  1. Aduk rata ubi ungu dan pewarna. Tambahkan tepung sagu, gula tepung, dan garam. Aduk rata.
  2. Ambil sedikit adonan. Isi meises. Bentuk oval. Celup ke telur. Gulingkan ke tepung panir kasar.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi: 12 buah