Kroket Ubi Isi Cokelat
(9x dilihat)
Deskripsi
Kroket ubi yang nikmat ini memang cocok menjadi camilan yang asik untuk keluarga Anda. Selamat mencoba.
Bahan-bahan
- 250 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
- 50 gram tepung sagu
- 1 sendok makan gula tepung
- 1/8 sendok teh garam
- 5 tetes pewarna ungu
- 25 gram meises cokelat untuk isi
- 1 butir telur kocok lepas untuk pencelup
- 50 gram tepung panir kasar untuk pelapis
- minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Aduk rata ubi ungu dan pewarna. Tambahkan tepung sagu, gula tepung, dan garam. Aduk rata.
- Ambil sedikit adonan. Isi meises. Bentuk oval. Celup ke telur. Gulingkan ke tepung panir kasar.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.
Porsi: 12 buah
