Kroket Tuna Keju
(6x dilihat)
Deskripsi
Daging ikan tuna dan keju yang menjadi isi dari kudapan bernama kroket pasti dapat menjadi sajian yang sangat disukai. Sajian yang digoreng dengan lapisan tepung roti atau panir ini dapat Anda nikmati dengan cabai rawit hijau atau saus dan mayones. Selain pas untuk menemani menuman hangat Anda dapat menyajikannya sebagai snack saat pesta kecil di rumah.
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 400 gram kentang, kukus, haluskan
- 25 gram keju cheddar, parut
- 1 kuning telur ayam
- 2 sendok makan susu bubuk
- 3/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 1 sendok makan margarin
- Bahan Isi:
- 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
- 3 buah cabai hijau besar, cincang halus
- 1 sendok makan margarin untuk menumis
- 1 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 150 ml susu cair
- 75 gram ikan tuna kukus, suwir kasar
- 50 gram keju cheddar, parut
- 1/4 sendok teh garam
- 1/8 sendok teh merica bubuk
- Bahan Pelapis:
- 100 gram tepung panir kasar
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Isi, panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan cabai hijau sampai harum. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Tambahkan tuna, keju cheddar, garam, dan merica bubuk. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
- Kulit, aduk rata bahan kulit. Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri isi. Bentuk bulat.
- Gulingkan di atas tepung panir kasar. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat, tiriskan.
Porsi: 20 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
