KROKET SEAFOOD TAHU BOLOGNAISE
(6x dilihat)
Deskripsi
Kombinasi udang, cumi, tahu , tomat pasta, oregano dan bumbu lain membuat isi kroket menjadi lebih lezat. Penasaran? Resep berikut wajib anda coba. Kroket seafood tahu bolognaise ini juga cocok disajikan dengan cabai rawit.
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 400 gram kentang kukus, dihaluskan
- 2 sendok makan susu bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- Bahan Isi:
- 50 gram udang, dikupas, dicincang kasar
- 50 gram cumi, dicincang kasar
- 100 gram tahu, dipotong kotak
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 2 buah tomat
- 1 sendok makan tomat pasta
- 2 sendok makan saus tomat
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh oregano
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
- Bahan Pencelup:
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 100 gram tepung panir kasar
- minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Isi: rebus tomat dalam 200 ml air sampai layu. Angkat. Buang biji dan kulitnya. Blender halus. Ukur 250 ml.
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan udang, cumi, dan tahu. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan air tomat, tomat pasta, saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai meresap. Tambahkan oregano. Aduk rata. Sisihkan.
- Kulit: aduk bahan kulit sampai rata. Ambil adonan kulit. Beri isi. Bentuk oval.
- Celup ke telur. Gulingkan di tepung panir kasar. Lakukan pelapisan 1 kali lagi.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Porsi: 18 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
