KROKET LAPIS
(5x dilihat)
Deskripsi
Lapisan dari kroket ini salah satunya adalah tepung panir. Itulah yang menjadikan kroket ini berbeda karena kroket ini menggunakan tepung panir dalam pengolahannya. Selain itu, pada kulitnya pun diberi rasa keju sebagai penambah citarasa dari kroket ini.
Bahan-bahan
- Bahan Kulit:
- 300 gram kentang, dikukus, dihaluskan
- 20 gram susu bubuk
- 1 kuning telur
- 3/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh pala bubuk
- 30 gram keju cheddar parut
- Bahan Isi:
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 1/8 sendok teh garam
- 1 sendok makan margarin
- 1 sendok makan tepung terigu protein sedang
- 150 ml susu cair
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 50 gram keju cheddar parut
- 2 lembar daging burger, diiris panjang
- Bahan Pelapis:
- 2 butir telur, dikocok lepas
- 75 gram tepung panir kasar
Langkah-langkah
- Dadar: kocok lepas telur dengan 1/4 sendok teh garam. Buat dadar tipis diwajan dadar tipis – tipis. Sisihkan.
- Isi: panaskan margarin. Tambahkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir. Tuang susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk sampai licin.
- Masukkan garam dan merica bubuk. Masak sampai kental. Tambahkan keju cheddar parut. Aduk rata. Sisihkan.
- Kulit: aduk rata bahan kulit.
- Potong selembar dadar. Beri isi dan potongan daging burger. Gulung.
- Ambil sedikit adonan kulit. Pipihkan. Beri gulungan telur. Padatkan.
- Gulingkan di tepung panir kasar. Celup ke telur. Gulingkan d tepung panir kasar.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Porsi: 13 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
