Name: KROKET KEJU ISI STIK AYAM
Yield: 10 buah.
Ingredients: 2 sendok makan margarin 2 sendok makan tepung terigu protein sedang 50 gram keju, diparut300 ml susu cair 300 gram kentang, dikukus, dihaluskan3/4 sendok teh garam 3/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh pala bubuk Bahan Isi:10 buah nugget ayam stik 4 lembar selada Bahan Panir:2 butir telur, dikocok lepas50 gram tepung panir kasar

Deskripsi

Menikmati sajian enak dalam satu gigitan, siapa yang tidak mau? Ya, kroket yang lembut ini diisi dengan stik ayam yang gurih. Kudapan yang benar-benar pas untuk hidangan arisan ataupun menunggu pergantian tahun tiba.

Bahan-bahan

2 sendok makan margarin
2 sendok makan tepung terigu protein sedang
50 gram keju, diparut
300 ml susu cair
300 gram kentang, dikukus, dihaluskan
3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh pala bubuk
Bahan Isi:
10 buah nugget ayam stik
4 lembar selada
Bahan Panir:
2 butir telur, dikocok lepas
50 gram tepung panir kasar

Langkah-langkah

Panaskan margarin. Masukkan tepung terigu. Aduk sampai berbutir-butir. Tuang keju dan susu. Aduk sampai lembut.
Masukkan kentang, garam, merica, dan pala. Aduk rata. Angkat dan dinginkan.
Gulung nugget ayam dengan selada.
Ambil sedikit adonan kentang. Pipihkan. Isi dengan gulungan selada dan nugget. Bentuk oval.
Celupkan ke dalam telur. Gulingkan di tepung panir. Lakukan 2 kali. Goreng sampai matang.

Porsi: 10 buah.

perpus -

KROKET KEJU ISI STIK AYAM

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori