Koyabu
(9x dilihat)
Deskripsi
Makanan tradisional ini mempunyai rasa yang gurih dan manis. Anda pun dapat mencoba membuatnya. Menu ini cocok disajikan saat santai bersama keluarga atau kerabat anda.
Bahan-bahan
- 200 gram tepung ketan putih
- 250 gram kelapa parut kasar
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram gula merah, sisir halus untuk isi
- 5 lembar daun pandan besar, potong 20 cm untuk membungkus
Langkah-langkah
- Campur tepung ketan putih, kelapa parut, dan garam. Aduk rata.
- Ambil daun pandan. Beri adonan. Isi dengan gula merah. Tutup adonan.
- Bungkus dengan daun pandan besar. Semat dengan lidi.
- Kukus 15 menit di atas api sedang sampai matang.
Porsi: 18 bungkus
