KOLAK KOLANG-KALING
(10x dilihat)
Deskripsi
Menu ini memang pas jika disajikan pada saat anda berbuka puasa. Krena manis yang dihasilkan oleh makanan ini dapat menggantikan dahagan dan lapar anda seharian setelah berpuasa.
Bahan-bahan
- 125 gram gula merah, disisir halus
- 50 gram gula pasir
- 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1/4 sendok teh garam
- 3 lembar daun pandan
- 250 gram kolang-kaling, dicuci bersih, ditiriskan
Langkah-langkah
- Rebus gula merah, gula pasir, santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
- Tambahkan kolang-kaling. Rebus sampai matang di atas api kecil sambil diaduk sampai kolang – kaling meresap.
Porsi: 5 porsi
