perpus -

KOLAK KOLANG-KALING

(10x dilihat)
Resep KOLAK KOLANG-KALING

Deskripsi

Menu ini memang pas jika disajikan pada saat anda berbuka puasa. Krena manis yang dihasilkan oleh makanan ini dapat menggantikan dahagan dan lapar anda seharian setelah berpuasa.

Bahan-bahan

  • 125 gram gula merah, disisir halus
  • 50 gram gula pasir
  • 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/4 sendok teh garam
  • 3 lembar daun pandan
  • 250 gram kolang-kaling, dicuci bersih, ditiriskan

Langkah-langkah

  1. Rebus gula merah, gula pasir, santan, garam, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih.
  2. Tambahkan kolang-kaling. Rebus sampai matang di atas api kecil sambil diaduk sampai kolang – kaling meresap.
Porsi: 5 porsi