Name: Kolak Goreng
Yield: 30 buah
Ingredients: 300 gram labu kuning, dipotong kotak300 gram pisang tanduk, dipotong kotak100 gram nangka, dipotong kotak250 gram tepung terigu protein sedang 50 gram tepung beras 20 gram tepung sagu 1/2 sendok teh garam 50 gram gula tepung 1 butir telur 500 ml santan dari 1/2 butir kelapaBahan Saus:200 gram gula merah, disisir halus1 lembar daun pandan 1/4 sendok teh garam 100 ml air

Deskripsi

Jangan lupa sajikan kolak goreng ini dengan sausnya. Agar rasanya makin nikmat.

Bahan-bahan

300 gram labu kuning, dipotong kotak
300 gram pisang tanduk, dipotong kotak
100 gram nangka, dipotong kotak
250 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
20 gram tepung sagu
1/2 sendok teh garam
50 gram gula tepung
1 butir telur
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
Bahan Saus:
200 gram gula merah, disisir halus
1 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
100 ml air

Langkah-langkah

Aduk rata bahan.
Sendokkan adonan di minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang. Goreng sampai matang.
Rebus bahan saus dengan api kecil sampai kental.
Sajikan dengan sausnya.

Porsi: 30 buah

perpus -

Kolak Goreng

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori