Name: KOLAK ANGSLE
Yield: 10 porsi
Ingredients: 1 buah (250 gram) pisang tanduk, dipotong bulat tebal 1 cm200 gram singkong, dipotong-potong100 gram kacang hijau 2.200 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa 3 lembar daun pandan, disimpulkan5 cm kayumanis 300 gram gula pasir 5 buah nangka, dipotong kotak1/2 sendok teh garam 100 gram sagu mutiara, direbus150 gram cincau hitam, dipotong kotak

Deskripsi

Kombinasi pisang tanduk, kacang hijau, singkong dan bahan lainnya dibuat menjadi satu menghasilkan sajian yang istimewa. Rasanya yang manis dan lezat cocok disajikan untuk menu buka puasa keluarga anda.

Bahan-bahan

1 buah (250 gram) pisang tanduk, dipotong bulat tebal 1 cm
200 gram singkong, dipotong-potong
100 gram kacang hijau
2.200 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
3 lembar daun pandan, disimpulkan
5 cm kayumanis
300 gram gula pasir
5 buah nangka, dipotong kotak
1/2 sendok teh garam
100 gram sagu mutiara, direbus
150 gram cincau hitam, dipotong kotak

Langkah-langkah

Rebus kacang hijau dengan santan, daun pandan, dan kayumanis sampai matang. Masukkan singkong. Rebus sampai matang.
Masukkan gula pasir, pisang, nangka, garam, sagu mutiara, dan cincau hitam. Masak sampai mendidih.

Porsi: 10 porsi

perpus -

KOLAK ANGSLE

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori