Name: KOBBU
Yield: 6 porsi
Ingredients: 100 gram jahe, dipotong-potong lalu dimemarkan10 gram kulit jeruk purut 250 gram gula merah, disisir halus1.500 ml air 2 lembar daun pandan 200 gram kelapa yang muda yang sudah dikeruk panjang

Deskripsi

Kobbu adalah jenis minuman berisi kelapa muda yang dikeruk panjang dengan rasa hangat dari jahe, dan gula merah sebagai pemanisnya.

Bahan-bahan

100 gram jahe, dipotong-potong lalu dimemarkan
10 gram kulit jeruk purut
250 gram gula merah, disisir halus
1.500 ml air
2 lembar daun pandan
200 gram kelapa yang muda yang sudah dikeruk panjang

Langkah-langkah

Rebus jahe, kulit jeruk purut, gula merah, air, dan daun pandan sampai mendidih.
Angkat dan saring.
Sajikan dengan kelapa muda.

Porsi: 6 porsi

perpus -

KOBBU

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori