perpus -

  • Login
    Paket

    • Ketupat Sayur

    (6x dilihat)
    Resep Ketupat Sayur

    Deskripsi

    Ketupat sayur kerap mengundang selera. Sekali-sekali mari kita membuatnya sendiri. Mudah kok

    Bahan-bahan

    • 5 buah ketupat
    • 5 potong semur tahu dan telur
    • 100 gram kerupuk kanji
    • 2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
    • Bahan Sayur:
    • 200 gram labu siam potong korek api
    • 8 lonjor kacang panjang potong 3 cm
    • 1 sendok makan ebi seduh, sangrai, memarkan
    • 2 lembar daun salam
    • 2 cm lengkuas memarkan
    • 2 batang serai ambil putihnya, memarkan
    • 4 1/2 sendok teh garam
    • 1 sendok makan gula merah sisir
    • 2.000 ml santan dari 1 1/2 butir kelapa
    • 4 sendok makan minyak untuk menumis
    • Bumbu Halus:
    • 10 butir bawang merah
    • 6 siung bawang putih
    • 4 butir kemiri sangrai
    • 6 buah cabai merah besar
    • 4 buah cabai merah keriting
    • 1 cm kunyit bakar

    Langkah-langkah

    1. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan ebi sampai harum. Tambahkan labu siam dan kacang panjang. Aduk sampai layu. 
    2. Masukkan santan, garam, dan gula merah. Masak sampai matang.
    3. Sajikan dengan ketupat dan semur tahu dan telur. Taburan bawang merah goreng dan kerupuk kanji 
    Porsi: 6 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun