KETAN GORENG AYAM SAYUR
(6x dilihat)
Deskripsi
Beras ketan yang dikukus lalu diisi dengan tumisan daging ayam dan digoreng menghasilkan makanan yang spesial. Penasaran? Resep yang satu ini wajib anda coba.
Bahan-bahan
- Bahan Ketan Kukus:
- 200 gram beras ketan, direndam 1 jam, dikukus 20 menit
- 100 gram kelapa parut kasar
- 150 ml air mendidih
- 1 lembar daun salam
- 1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur dan 1 sendok teh air, dikocok lepas untuk pencelup
- minyak untuk menggoreng
- Bahan Isi:
- 2 siung bawang putih, dicincang halus
- 100 gram paha ayam fillet, dipotong kotak
- 50 gram wortel, dipotong kotak, direbus
- 50 gram kacang polong
- 2 sendok teh kecap asin
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh pala bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 50 ml air
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Isi: panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
- Masukkan wortel dan kacang polong. Aduk rata. Tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap. Dinginkan.
- Ketan kukus: tuang air mendidih di beras ketan. Tambahkan daun salam, serai, dan garam. Aduk sampai meresap. Masukkan kelapa parut. Aduk rata. Kukus 30 menit sampai matang.
- Hangat – hangat, tumbuk ketan jangan terlalu halus.
- Ambil 30 gram adonan ketan kukus. Pipihkan. Beri isi. Bentuk oval.
- Celup ke kocokan telur. Goreng sampai matang dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang.
Porsi: 16 buah
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
