Name: KESARI BISKUITS (INDIA)
Yield: 350 gram
Ingredients: 135 gram mentega asin 100 gram gula tepung 150 gram tepung terigu protein sedang 30 gram custard powder 1/4 sendok teh pala bubuk 1/4 sendok teh kunyit bubuk 1 sendok makan susu dingin 100 gram almon cincang untuk taburan

Deskripsi

Jika tidak ada custard powder boleh diganti dengan tepung maizena dan tambahkan sedikit pewarna kuning.

Bahan-bahan

135 gram mentega asin
100 gram gula tepung
150 gram tepung terigu protein sedang
30 gram custard powder
1/4 sendok teh pala bubuk
1/4 sendok teh kunyit bubuk
1 sendok makan susu dingin
100 gram almon cincang untuk taburan

Langkah-langkah

Kocok mentega asin dan gula tepung.
Tambahkan tepung terigu, custard powder, pala bubuk, dan kunyit bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan susu dingin. Aduk rata.
Giling adonan setebal 1 cm. Tabur almond cincang. Giling lagi setebal 1/2 cm.
Potong-potong. Letakkan diloyang yang dioles margarin.
Oven 20 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.

Porsi: 350 gram

perpus -

KESARI BISKUITS (INDIA)

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori