Keripik Kornet
(5x dilihat)
Bahan-bahan
- 150 gram tepung terigu protein sedang
- 25 gram tepung sagu
- 60 gram kornet, disangrai sebentar
- 1 butir telur
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 batang seledri, diiris halus
- 1 sendok makan air es
- minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Aduk semua bahan sampai bergumpal.
- Giling tipis adonan di gilingan mi dari ketebalan paling besar (nomor 7). Giling 2-3 kali sampai licin. Lakukan hal yang sama sampai gilingan nomor 2. Potong-potong segitiga Kerat tengahnya. Masukkan salah satu sisi ke dalam.
- Goreng dalam minyak yang dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.
Porsi: 260 gram
