Name: KERING TAHU TERI
Yield: 373 gram
Ingredients: 3 buah tahu takwa, potong-iris tipis, goreng kering10 mata petai, diiris panjang100 gram teri jengki, goreng kering1 sendok makan air jeruk nipis 4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya3 sendok makan minyak, untuk menumis1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh gula pasir Bumbu Cincang Halus:8 buah cabai hijau 2 buah cabai hijau keriting 8 butir bawang merah 4 siung bawang putih

Deskripsi

Kering tahu teri merupakan salah satu hidangan pelengkap yang cukup disukai. Karena gurih dan nikmat rasanya, serta mudah dalam pembuatannya.

Bahan-bahan

3 buah tahu takwa, potong-iris tipis, goreng kering
10 mata petai, diiris panjang
100 gram teri jengki, goreng kering
1 sendok makan air jeruk nipis
4 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
3 sendok makan minyak, untuk menumis
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu Cincang Halus:
8 buah cabai hijau
2 buah cabai hijau keriting
8 butir bawang merah
4 siung bawang putih

Langkah-langkah

Tumis bumbu cincang halus dan daun jeruk sampai harum
Masukkan tahu, petai, teri, dan air jeruk.
Masukan tahu, teri dan air jeruk. Aduk-aduk sampai semua bahan tercampur rata. Angkat.

Porsi: 373 gram

perpus -

KERING TAHU TERI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori