KERING KENTANG TEMPE EBI PEDAS

Name: KERING KENTANG TEMPE EBI PEDAS
Yield: 323 gram
Ingredients: 500 gram kentang, diiris tipis, direndam air es, digoreng300 gram tempe, dipotong kotak tipis, digoreng30 gram ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan2 sendok makan bawang merah goreng 2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan2 sendok makan gula pasir 3/4 sendok teh garam 2 sendok makan minyak, untuk menumisBumbu Halus:8 buah cabai merah keriting 4 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar

(6x dilihat)

Deskripsi

Sajian ketupat Anda pasti lebih komplit dan sempurna dengan tambahan pelengkap. Salah satunya kering kentang tempe ebi pedas yang mungkin sesuai dengan selera Anda.

Bahan-bahan

500 gram kentang, diiris tipis, direndam air es, digoreng
300 gram tempe, dipotong kotak tipis, digoreng
30 gram ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
2 sendok makan bawang merah goreng
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 sendok makan gula pasir
3/4 sendok teh garam
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
8 buah cabai merah keriting
4 siung bawang putih
2 buah cabai merah besar

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan gula pasir dan garam. Aduk sampai larut.
Tambahkan kentang, tempe, ebi, dan bawang merah goreng. Aduk rata.

Porsi: 323 gram

perpus -

KERING KENTANG TEMPE EBI PEDAS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori