perpus -

  • Login
    Paket

    • KEPONJEN KUKUS

    (7x dilihat)
    Resep KEPONJEN KUKUS

    Deskripsi

    Olahan daging ayam dibuat dalam sajian yang unik. Tampilannya yang mirip seperti dimsum menjadikan anda wajib mencoba resep berikut. Penasaran? Keponjen kukus ini cocok disajikan bersama saus sambal.

    Bahan-bahan

    • Bahan Isi:
    • 200 gram ayam giling
    • 1/2 sendok makan tepung terigu protein sedang
    • 1 butir telur
    • 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
    • Bumbu Halus:
    • 3 butir bawang merah
    • 1 siung bawang putih
    • 1/4 sendok teh ketumbar
    • 1/8 sendok teh jintan
    • 1 butir kemiri, disangrai
    • 1 cm lengkuas
    • 1/4 sendok teh asam jawa
    • 3/4 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • Bahan Kulit:
    • 2 butir telur
    • 1/8 sendok teh garam
    • 1/8 sendok teh merica bubuk
    • 1 sendok makan air
    • 1 sendok makan margarin, dilelehkan
    • kucai untuk mengikat

    Langkah-langkah

    1. Isi: aduk rata bahan isi dan bumbu halus. Masak sampai meresap. Sisihkan.
    2. Kulit: kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Masukkan air dan margarin leleh. Aduk rata.
    3. Buat dadar tipis-tipis di wajan dadar.
    4. Ambil selembar dadar. Beri isi. Bungkus seperti keponjen. Ikat dengan kucai.
    5. Kukus 5 menit sampai matang.
    Porsi: 12 buah
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun