Name: Kentang Tumis Ampela
Yield: 5 porsi
Ingredients: 500 gram kentang potong 2x2x2 cm, goreng asal berkulit8 buah ampela ayam rebus, potong dua bagian2 buah cabai merah besar potong serong4 sendok teh kecap manis 3/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh gula pasir 200 ml air 2 sendok makan minyak goreng untuk menumisBumbu Halus:6 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sendok teh ketumbar

Deskripsi

Kentang tumis ampela ini bisa menjadi alternatif menu anda untuk hari ini.

Bahan-bahan

500 gram kentang potong 2x2x2 cm, goreng asal berkulit
8 buah ampela ayam rebus, potong dua bagian
2 buah cabai merah besar potong serong
4 sendok teh kecap manis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar

Langkah-langkah

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan cabai merah besar. Aduk sampai layu.
Masukkan kentang dan ampela ayam. Aduk rata. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuangkan air. Masak sampai meresap dan matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Kentang Tumis Ampela

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori