Kembung Bakar Kecap
(5x dilihat)
Deskripsi
Selain digoreng ikan kembung cocok juga jika dibakar. Bumbu kecap kali ini kita pilih untuk menemani nikmatnya ikan kembung segar yang dibakar. Jangan lupa untuk menyajikannya bersama sambal dan lalapnya.
Bahan-bahan
- 6 ekor ikan kembung
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- 3 sendok makan kecap manis
- 1/2 sendok teh ketumbar
- 1/2 sendok teh kunyit bubuk
Langkah-langkah
- Lumuri kembung dengan air jeruk nipis dan garam.
- Campur kecap manis, ketumbar, dan kunyit bubuk. Lumuri di badan ikan. Biarkan 30 menit di dalam lemari es.
- Bakar sambil dioles bumbu sampai matang.
Porsi: 6 porsi
