Name: KEMBANG KOL MASAK SOSIS
Yield: 3 porsi
Ingredients: 250 gram kembang kol, potong perkuntum4 buah sosis sapi, potong miring50 gram kacang merah, rebus matang1 buah bawang bombay, potong gelang3 siung bawang putih, cincang halus2 cm jahe, memarkan3 sendok makan saus tomat 2 sendok makan kecap manis 1 sendok teh kecap inggris 1/2 sendok teh pala bubuk 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 200 ml air 1 sendok teh peterseli cincang 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Deskripsi

Tumisan kembang kol dengan perpaduan sosis dan sedikit sayuran memang terasa khas. Dan cocok bagi anda yang gemar akan masakan berbahan kembang kol.

Bahan-bahan

250 gram kembang kol, potong perkuntum
4 buah sosis sapi, potong miring
50 gram kacang merah, rebus matang
1 buah bawang bombay, potong gelang
3 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, memarkan
3 sendok makan saus tomat
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh kecap inggris
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1 sendok teh peterseli cincang
2 sendok makan minyak, untuk menumis

Langkah-langkah

Tumis bawang bombay, bawang putih dan jahe sampai harum.
Tambahkan kembang kol. Tumis sampai layu. Masukkan sosis dan kacang merah. Aduk rata.
Masukkan saus tomat, kecap manis, kecap inggris, pala bubuk, garam dan merica. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tabur dengan peterseli cincang. Angkat. Sajikan.

Porsi: 3 porsi

perpus -

KEMBANG KOL MASAK SOSIS

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori