Kembang Goyang Kacang Kayu Manis
(5x dilihat)
Bahan-bahan
- 200 gram tepung beras
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 1/4 sendok teh garam
- 35 gram gula pasir halus
- 1/2 sendok teh kayumanis bubuk
- 100 gram kacang tanah, dicincang halus
- 250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-langkah
- Aduk rata tepung beras, telur, garam, gula pasir halus, kayumanis bubuk, kacang tanah, dan santan.
- Panaskan minyak goreng. Panaskan cetakan kembang goyang dalam minyak.
- Celup cetakan ke campuran adonan. Masukkan ke dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goyang-goyang sampai terlepas dan goreng sampai matang.
Porsi: 400 gram
