Name: Kebab Pancake
Yield: 13 tusuk
Ingredients: 100 gram tepung terigu protein sedang 1/2 sendok makan gula pasir halus 1 sendok teh baking powder 1/8 sendok teh garam 1 butir telur, kocok lepas 125 ml susu cair 15 gram margarin, lelehkan Bahan Pelengkap:8 buah sosis sapi, dipotong panjang 2 cm, kerat dua sisinya, dipanggang sampai mekar 7 buah bawang bombay kecil, dioven sebentar asal kecoklatan, dipotong empat bagian 8 buah cabai hijau besar, dipotng bulat panjang 1 1/2 cm 1 sendok makan saus sambal 1 sendok makan saus tomat

Deskripsi

Masakan kebab yang biasanya anda belinya diluar, kini dapat anda buat sendiri dirumah anda bersama keluarga tercinta dan anda dapat hidangkan pula untuk orang-orang tercinta.

Bahan-bahan

100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok makan gula pasir halus
1 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh garam
1 butir telur, kocok lepas
125 ml susu cair
15 gram margarin, lelehkan
Bahan Pelengkap:
8 buah sosis sapi, dipotong panjang 2 cm, kerat dua sisinya, dipanggang sampai mekar
7 buah bawang bombay kecil, dioven sebentar asal kecoklatan, dipotong empat bagian
8 buah cabai hijau besar, dipotng bulat panjang 1 1/2 cm
1 sendok makan saus sambal
1 sendok makan saus tomat

Langkah-langkah

Ayak tepung terigu, gula pasir halus, baking powder, dan garam.
Campur telur dan susu cair. Aduk rata.
Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata.Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang satu sendok makan di wajan datar tanpa dioles margarin. Biarkan asal berkulit. Balik. Biarkan sampai matang.
Ambil selembar pancake. Tusuk dengan tusuk sate dan tengahnya diberisosis. Tusuk lagi dengan bawang bombay dan cabai hijau besar.
Sajikan dengan semprotan saus tomat dan saus sambal.

Porsi: 13 tusuk

perpus -

Kebab Pancake

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori