Name: KEBAB AYAM KOMBINASI
Yield: 14 tusuk
Ingredients: 200 gram paha ayam fillet tanpa kulit, diiris memanjang1/2 sendok teh air jeruk lemon 1/2 sendok teh garam 200 gram kentang, dipotong kotak, digoreng14 butir telur puyuh rebus 1 buah wortel, dipotong-potong, direbusBahan Saus:5 sendok makan saus tomat 1 sendok makan madu 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus2 sendok makan margarin, dilelehkan

Deskripsi

Kombinasi madu, saus tomat dan bahan lainnya menjadikan kebab ayam lebih istimewa. Penasaran? Resep kebab ini wajib anda coba.

Bahan-bahan

200 gram paha ayam fillet tanpa kulit, diiris memanjang
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
200 gram kentang, dipotong kotak, digoreng
14 butir telur puyuh rebus
1 buah wortel, dipotong-potong, direbus
Bahan Saus:
5 sendok makan saus tomat
1 sendok makan madu
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
2 sendok makan margarin, dilelehkan

Langkah-langkah

Lumuri ayam dengan air jeruk lemon dan garam. Diamkan 15 menit.
Tusuk ayam bergelombang di tusuk sate.
Tusuk wortel, kentang, dan telur puyuh.
Aduk rata bahan saus. Lumuri kebab dengan sausnya.
Bakar ayam sampai matang sambil dioles sisa saus.

Porsi: 14 tusuk

perpus -

KEBAB AYAM KOMBINASI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori