Name: KASTENGEL WIJEN
Yield: 400 gram
Ingredients: 180 gram margarin 1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 kuning telur 75 gram keju cheddar parut, diangin-anginkan sampai kering200 gram tepung terigu protein rendah 25 gram tepung maizena 15 gram susu bubuk 2 kuning telur untul olesan 10 gram wijen untuk taburan

Deskripsi

Kastengel selalu menjadi salah satu kue yang diandalkan saat merayakan hari raya. Kue kering dengan rasa keju yang gurih kali ini hadir dengan taburan wijen yang membuatnya tambah cantik dengan rasa gurih yang tak kalah nikmat dengan yang ditabur dengan keju. Sajikan sebagai kue kering pilihan Anda yang membanggakan.

Bahan-bahan

180 gram margarin
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 kuning telur
75 gram keju cheddar parut, diangin-anginkan sampai kering
200 gram tepung terigu protein rendah
25 gram tepung maizena
15 gram susu bubuk
2 kuning telur untul olesan
10 gram wijen untuk taburan

Langkah-langkah

Kocok margarin dan kaldu ayam bubuk 30 detik.Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata
Ambil sedikit adonan. Pulung. Bentuk Oval. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oles kuning telur. Tabur wijen.
Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 30 menit sampai matang.

Porsi: 400 gram

perpus -

KASTENGEL WIJEN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori