Name: Kastengel Kari
Yield: 350 gram
Ingredients: 150 gram margarin 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 sendok teh kari bubuk 1 kuning telur 1 sendok makan santan kental instan 100 gram keju cheddar parut halus, diangin-anginkan agar kering 1 sendok makan daun seledri, dicincang halus, diperas 225 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh baking powder Bahan olesan (aduk rata): 2 kuning telur 1 sendok teh susu cair Bahan taburan: 10 gram wijen

Bahan-bahan

150 gram margarin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 sendok teh kari bubuk
1 kuning telur
1 sendok makan santan kental instan
100 gram keju cheddar parut halus, diangin-anginkan agar kering
1 sendok makan daun seledri, dicincang halus, diperas
225 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
Bahan olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
Bahan taburan:
10 gram wijen

Langkah-langkah

Kocok margarin, garam, kaldu ayam bubuk, dan kari bubuk sampai lembut 1 menit. Tambahkan kuning telur dan santan kental instan. Kocok rata.
Masukkan keju cheddar parut dan daun seledri. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Giling tipis adonan. Cetak bentu oval.
Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Oles dengan bahan olesan. Tabur wijen.
Oven 40 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 350 gram

perpus -

Kastengel Kari

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori