Name: Kastengel Kacang Kenari
Yield: 392 gram
Ingredients: 150 gram margarin 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 kuning telur 1 sendok makan susu cair 100 gram keju cheddar parut halus, diangin-anginkan agar kering 50 gram kacang tanah bubuk (dari kacang tanah kupas, disangrai, dinginkan, dihaluskan) 175 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh baking powder Bahan olesan (aduk rata): 2 kuning telur 1 sendok teh susu cair Bahan taburan: 30 gram kenari, dicincang halus

Bahan-bahan

150 gram margarin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair
100 gram keju cheddar parut halus, diangin-anginkan agar kering
50 gram kacang tanah bubuk (dari kacang tanah kupas, disangrai, dinginkan, dihaluskan)
175 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
Bahan olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
Bahan taburan:
30 gram kenari, dicincang halus

Langkah-langkah

Kocok margarin, garam, dan kaldu ayam bubuk sampai lembut 1 menit. Tambahkan kuning telur dan susu cair. Kocok rata.
Masukkan keju parut dan kacang tanah bubuk. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Pulung adonan memanjang. Potong-potong 6 cm. Bentuk U.
Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Oles dengan bahan olesan. Tabur kenari.
Oven 45 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 392 gram

perpus -

Kastengel Kacang Kenari

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori