Name: Kastengel
Yield: 372 gram
Ingredients: 150 gram margarin 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1 kuning telur 1 sendok makan susu cair 100 gram keju cheddar parut halus, diangin-anginkan agar kering 200 gram tepung terigu protein sedang 1/4 sendok teh baking powder Bahan olesan (aduk rata): 2 kuning telur 1 sendok teh susu cair Bahan taburan: 100 gram keju cheddar parut

Bahan-bahan

150 gram margarin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 kuning telur
1 sendok makan susu cair
100 gram keju cheddar parut halus, diangin-anginkan agar kering
200 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh baking powder
Bahan olesan (aduk rata):
2 kuning telur
1 sendok teh susu cair
Bahan taburan:
100 gram keju cheddar parut

Langkah-langkah

Kocok margarin, garam, dan kaldu ayam bubuk sampai lembut 1 menit. Tambahkan kuning telur dan susu cair. Kocok rata.
Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Pulung adonan memanjang. Potong-potong 4 cm.
Letakkan di loyang yang dioles tipis margarin. Oles dengan bahan olesan. Tabur keju parut.
Oven 45 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.

Porsi: 372 gram

perpus -

Kastengel

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori