perpus -

  • Login
    Paket

    • KARI NANGKA

    (26x dilihat)
    Resep KARI NANGKA

    Deskripsi

    Nangka muda dan daging tetelan yang dimasak dengan bumbu kari ini aromanya sangat menggoda. Anda bisa menikmatinya dengan nasi putih hangat ataupun dengan potongan lontong atau ketupat. Sajikan hangat agar terasa lebih nikmat.

    Bahan-bahan

    • 300 gram nangka, dipotong-potong, direbus
    • 150 gram tetelan, dipotong-potong
    • 2 lembar daun salam
    • 1 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan
    • 1 lembar daun kunyit, dibuat simpul
    • 4 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh merica bubuk
    • 3/4 sendok teh gula pasir
    • 1.000 ml air
    • 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
    • Bumbu Halus
    • 7 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 4 cm kunyit, dibakar
    • 2 butir kemiri, disangrai
    • 3/4 sendok teh jintan
    • 1/4 sendok teh ketumbar

    Langkah-langkah

    1. Rebus tetelan hingga matang dan empuk.
    2. Tambahkan nangka, bumbu halus, daun salam, serai, dan daun kunyit. Aduk rata. Masak sampai harum.
    3. Tuang santan. Aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai matang.
    Porsi: 6 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun