perpus -

  • Login
    Paket

    • Kari Kay

    (6x dilihat)
    Resep Kari Kay

    Deskripsi

    Goreng kentang terlebih dahulu agar saat dimasak tidak mudah hancur.

    Bahan-bahan

    • 1 ekor ayam, potong 20 bagian
    • 250 gram kentang kupas, potong wedges
    • 1 buah pekak
    • 2 butir cengkeh
    • 4 cm kayumanis
    • 1 3/4 sendok teh garam
    • 1/2 sendok makan gula pasir
    • 500 ml santan encer dari sisa perasan santan kental
    • 100 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
    • 4 sendok makan minyak goreng untuk menumis
    • Bumbu Halus:
    • 10 buah cabai kering
    • 15 butir bawang merah
    • 3 siung bawang putih
    • 2 sendok teh terasi sangrai
    • 3 cm kunyit
    • 1 sendok makan ketumbar
    • 1/2 sendok teh adas
    • 1/2 sendok teh jintan

    Langkah-langkah

    1. Tumis bumbu halus, pekak, cengkeh dan kayumanis sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
    2. Tambahkan kentang, garam, dan gula pasir. Aduk sampai kentang layu. Tuang santan encer. Masak sampai mendidih.
    3. Tuang santan kental. Masak sampai kental.
    Porsi: 10 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun