perpus -

Kangkung Tumis Wijen

(5x dilihat)
Resep Kangkung Tumis Wijen

Bahan-bahan

  • 2 ikat kangkung, dipetiki
  • 50 gram jamur tiram, dipotong-potong
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1/2 sendok teh wijen, disangrai
  • 1/4 buah bawang bombay, dicincang halus
  • 2 siung bawang putih, dicincang halus
  • 3 buah cabai rawit merah, diiris serong
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/4 sendok teh gula pasir
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai rawit merah sampai harum.
  2. Masukkan jamur tiram. Aduk sampai layu. Tambahkan kangkung, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Masak sampai matang.
  3. Masukkan minyak wijen dan wijen sangrai. Aduk rata.
Porsi: 3 porsi