Name: Kangkung Tumis Ebi Cabai Hijau
Yield: 3 porsi
Ingredients: 200 gram kangkung, disiangi100 gram tahu putih, dipotong kotak, digoreng sebentar2 buah cabai hijau besar, diiris miring1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh gula pasir 1 sendok makan minyak untuk menumisBumbu Halus:1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai2 siung bawang putih 3 butir bawang merah 2 buah cabai merah keriting 3 buah cabai hijau keriting

Deskripsi

Suka masak kangkung? Anda harus coba resep yang satu ini. Campuran ebi dan cabai hijau membuat rasa kangkung ini lebih "nendang".

Bahan-bahan

200 gram kangkung, disiangi
100 gram tahu putih, dipotong kotak, digoreng sebentar
2 buah cabai hijau besar, diiris miring
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
1 sendok makan ebi, diseduh, disangrai
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
2 buah cabai merah keriting
3 buah cabai hijau keriting

Langkah-langkah

Rebus kangkung asal layu dalam air mendidih. Angkat dan tiriskan.
Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai hijau besar sampai harum. Tambahkan tahu. Aduk rata.
Masukkan kangkung, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Masak sampai matang.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Kangkung Tumis Ebi Cabai Hijau

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori