perpus -

KAKAP GORENG BUMBU NGOHIONG

(10x dilihat)
Resep KAKAP GORENG BUMBU NGOHIONG

Deskripsi

Ikan kakap goreng yang di beri tepung panir pasti sedikit renyah. Pas bila disajikan untuk keluarga disaat makan malam bersama.

Bahan-bahan

  • 250 gram kakap fillet, potong-potong
  • 1/2 sendok teh air jeruk lemon
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • 3/4 sendok teh bumbu ngohiong
  • 1/4 sendok teh cabai bubuk
  • minyak untuk menggoreng
  • Bahan Pelapis:
  • 75 gram tepung panir kasar
  • 2 butir telur, kocok lepas

Langkah-langkah

  1. Lumuri kakap dengan air jeruk lemon, garam, merica bubuk, bumbu ngohiong, dan cabai bubuk. Diamkan 15 menit.
  2. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar.
  3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.
Porsi: 4 porsi