Name: Kacang Panjang Tumis Taosi
Yield: 3 porsi
Ingredients: 8 lonjor kacang panjang, dipotong panjang 4 cm 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang 2 siung bawang putih, dicincang kasar 2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong 2 sendok makan taosi 1/2 sendok teh gula pasir 1/4 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 200 ml air 1/2 sendok teh tepung maizena dan 1/2 sendok teh air, dilarutkan untuk mengentalkan 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bahan-bahan

8 lonjor kacang panjang, dipotong panjang 4 cm
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 siung bawang putih, dicincang kasar
2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong
2 sendok makan taosi
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
1/2 sendok teh tepung maizena dan 1/2 sendok teh air, dilarutkan untuk mengentalkan
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan taosi. Aduk rata.
Masukkan kacang panjang. Masak sampai layu. Tambahkan gula pasir, garam, merica bubuk, dan air. Aduk rata. Masak sampai mendidih.
Tambahkan larutan tepung maizena. Masak sampai matang dan kental.

Porsi: 3 porsi

perpus -

Kacang Panjang Tumis Taosi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori