Kacang Panjang Tumis Jagung Pipil
(6x dilihat)
Bahan-bahan
- 8 lonjor kacang panjang, dipotong 3 cm
- 100 gram jagung manis pipil
- 3 siung bawang putih, dicincang halus
- 4 butir bawang merah, diiris tipis
- 1/4 buah bawang bombay, diiris panjang
- 1 buah cabai hijau besar, diiris serong
- 1 buah cabai merah besar, diiris serong
- 1 sendok teh kecap ikan
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 100 ml air
- 1/2 sendok teh minyak wijen
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay sampai harum. Masukkan cabai hijau dan cabai merah. Aduk rata.
- Tambahkan kacang panjang dan jagung manis. Aduk rata.
- Masukkan kecap ikan, garam, merica bubuk, gula pasir, dan air. Aduk rata. Masak sampai matang.
- Tambahkan minyak wijen. Aduk rata.
Porsi: 4 porsi
