Kacang Panjang Bumbu Kuning

Name: Kacang Panjang Bumbu Kuning
Yield: 5 porsi
Ingredients: 15 lonjor kacang panjang, dipetiki 4 cm2 lembar daun salam 2 cm lengkuas, dimemarkan100 ml air kaldu ayam 2 sendok makan minyak, untuk menumisBumbu Halus:2 buah cabai merah besar 6 butir bawang merah 3 siung bawang putih 4 cm kunyit 3 butir kemiri 1 sendok teh terasi 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh gula pasir

(4x dilihat)

Deskripsi

Nikmati kacang panjang yang diolah menjadi hidangan yang spesial dan nikmat. Bagaimana kalau dengan kacang panjang bumbu kuning ini, pasti Anda suka dan ingin segera membuatnya sendiri di rumah.

Bahan-bahan

15 lonjor kacang panjang, dipetiki 4 cm
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
100 ml air kaldu ayam
2 sendok makan minyak, untuk menumis
Bumbu Halus:
2 buah cabai merah besar
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
4 cm kunyit
3 butir kemiri
1 sendok teh terasi
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
Masukkan kacang panjang sambil diaduk hingga setengah layu.
Tuang air kaldu. Masak hingga matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

Kacang Panjang Bumbu Kuning

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori