Name: KACANG PANGGANG AROMA JERUK
Yield: 1.250 gram
Ingredients: 1.000 gram kacang tanah kupas Bahan Perendam Kacang Tanah:2 sendok teh garam 4 siung bawang putih, dihaluskanBumbu Kacang:6 siung bawang putih, dihaluskan4 buah cabai merah, dihaluskan240 gram gula pasir 2 sendok teh garam 240 ml air 2 sendok teh minyak goreng untuk menumis Bahan Pelengkap:50 gram bawang putih, diiris tipis, digoreng kering50 gram daun jeruk, dibuang tulangnya

Deskripsi

Bingung dengan cemilan yang enak dan sehat untuk keluarga? kini anda tak perlu khawatir karena cemilan tersebut kina dapat anda buat sendiri dirumah, caranya pun tidak sulit.

Bahan-bahan

1.000 gram kacang tanah kupas
Bahan Perendam Kacang Tanah:
2 sendok teh garam
4 siung bawang putih, dihaluskan
Bumbu Kacang:
6 siung bawang putih, dihaluskan
4 buah cabai merah, dihaluskan
240 gram gula pasir
2 sendok teh garam
240 ml air
2 sendok teh minyak goreng untuk menumis
Bahan Pelengkap:
50 gram bawang putih, diiris tipis, digoreng kering
50 gram daun jeruk, dibuang tulangnya

Langkah-langkah

Rendam kacang tanah dalam 1.000 ml air mendidih. diamkan 1 menit. Tiriskan.
Tambahkan bahan perendam kacang tanah, aduk rata.
Oven kacang 40 menit dengan suhu 150 derajat Celsius sampai matang. Angkat dan dinginkan.
Bumbu kacang: panaskan minyak. Tumis bawang putih dan cabai merah sampai harum. Masukkan campuran gula pasir, garam, dan air. Aduk sampai berambut.
Tambahkan kacang tanah. Aduk rata. Masukkan bawang putih goreng dan daun jeruk. Matikan api. Aduk terus sampai kering.

Porsi: 1.250 gram

perpus -

KACANG PANGGANG AROMA JERUK

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori