Jukut Urab Teri Medan
(4x dilihat)
Bahan-bahan
- 100 gram kol, diiris kasar, direbus
- 1 ikat (200 gram) bayam, direbus
- 7 lonjor kacang panjang, dipotong 2 1/2 cm, direbus
- 100 gram taoge, diseduh, ditiriskan
- 5 tangkai kemangi, dipetiki
- 50 gram teri medan, digoreng
- 5 sendok makan bawang goreng
- 3 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris
- 200 gram kelapa parut kasar, dikukus
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- Bahan bumbu:
- 4 buah cabai rawit hijau
- 3 buah cabai merah besar, dibuang biji
- 1 sendok teh terasi, dibakar
- 1 1/2 sendok makan bawang merah goreng
- 2 siung bawang putih, diiris
- 5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya, diiris halus
- 1 cm kencur, dicincang
- 1/2 sendok makan garam
- 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Langkah-langkah
- Panaskan minyak. Tumis cabai rawit hijau, cabai merah, dan terasi sampai harum. Angkat dan haluskan.
- Tambahkan bawang merah goreng, bawang putih, daun jeruk, kencur, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
- Masukkan cabai merah iris, kelapa parut, dan air jeruk nipis. Aduk rata.
- Campur kol, bayam, kacang panjang, taoge, kemangi, dan bawang goreng. Aduk rata. Tambahkan campuran kelapa. Aduk rata. Tambahkan teri medan. Aduk rata. Sajikan.
Porsi: 5 porsi
- Kewirusahaan
- Keuangan
- Produk Kami
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Komik
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Teknologi
- SMP
- Sosial dan Psikologi
- SMA
- Seni dan Desain
- Sastra
- SD
- Sains
- Romansa
- Puisi
- Pengembangan Diri
- Parenting
- Pertanian
- Pertambangan
- Pajak dan Akuntansi
- Motivasi
- Misteri
- Karya Klasik
- Industri
- Hobi
- Girls Talk
- Komedi
- Kerajinan Tangan
- Hukum dan Politik
- Horor
- Gaya Hidup
- Fisik Sejarah
- Fisik Sains
- Fisik Religi
- Ensiklopedia
- Bumil
- Textbook
- Kisah Inspiratif
- Fiksi Petualangan
- Fashion
- Bisnis dan Ekonomi
- Biografi
- Kesehatan
- Dongeng dan Fabel
- Pendidikan
- Buku Anak Anak
- Agama
- Fiksi
- Kedokteran
- Kepemimpinan & Manajemen Tim
- Digital Marketing
- Onlyfans
- Resep
- Lainnya
- Lainnya
Gabung Group
