perpus -

Jeli Wortel Jeruk

(8x dilihat)
Resep Jeli Wortel Jeruk

Deskripsi

Membuat penganan ringan dari wortel yuk! Jenis sayuran yang banyak mengandung vitamin A ini ternyata bisa juga kita buat minuman dalam bentuk jeli. Yang pasti sangat segar sebab disajikan dengan susu kental manis dan es yang diserut.

Bahan-bahan

  • 500 gram wortel, dipotong-potong
  • 600 ml air jeruk manis
  • 1 pak jeli instan
  • 1/2 sendok teh agar-agar bubuk
  • 100 gram gula pasir
  • Bahan Pelengkap:
  • 7 sendok makan susu kental manis
  • 700 gram es serut

Langkah-langkah

  1. Blender wortel dengan air jeruk manis. Saring dan ukur airnya 800 ml.
  2. Tambahkan jeli instan, agar-agar bubuk, dan gula pasir. Masak sampai mendidih.
  3. Tuang di cetakan jeli. Bekukan.
  4. Sajikan dengan pelengkap.
Porsi: 22 buah