Jamur Tiram Goreng Bumbu Ketumbar

Name: Jamur Tiram Goreng Bumbu Ketumbar
Yield: 4 porsi
Ingredients: 200 gram jamur tiram minyak, untuk menggorengBahan Pencelup:200 gram tepung beras 50 gram tepung sagu 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus250 ml santan, dari 1/2 butir kelapa1 kuning telur Bumbu Halus:4 siung bawang putih 1/2 sendok makan ketumbar 2 cm kencur 1/2 sendok makan garam

(14x dilihat)

Deskripsi

Jamur memang enak bila diolah dengan kreasi dan inovasi. Salah satu contonya ialah jamur tiram goreng bumbu ketumbar. Jamur yang digoreng dengan tepung dan di campur dengan campuran bawang putih dan ketumbar. Membuat sajian ini cocok untuk cemilan maupun pelengkap.

Bahan-bahan

200 gram jamur tiram
minyak, untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
200 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
250 ml santan, dari 1/2 butir kelapa
1 kuning telur
Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
1/2 sendok makan ketumbar
2 cm kencur
1/2 sendok makan garam

Langkah-langkah

Pencelup, campur bumbu halus, santan, kuning telur, daun jeruk, tepung beras, dan tepung sagu sambil diaduk rata.
Celup jamur tiram ke dalam bahan pencelup.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat.

Porsi: 4 porsi

perpus -

Jamur Tiram Goreng Bumbu Ketumbar

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori