Name: JAMUR GORENG NORI
Yield: 5 porsi
Ingredients: 200 gram jamur tiram, potong 2 bagian1 lembar nori, iris panjang 3 cm1 batang daun bawang, iris halus minyak untuk menggoreng Bahan Pencelup:100 gram tepung beras 50 gram tepung terigu 1 kuning telur 200 ml air Bumbu Halus:3 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar 1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk

Deskripsi

Jamur yang terasa renyah ini menjadi pelengkap yang cukup disukai karena bahanya yang terbuat dari jamur tiram dan nori bikin pelengkap ini terasa gurih dan renyah.

Bahan-bahan

200 gram jamur tiram, potong 2 bagian
1 lembar nori, iris panjang 3 cm
1 batang daun bawang, iris halus
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup:
100 gram tepung beras
50 gram tepung terigu
1 kuning telur
200 ml air
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk

Langkah-langkah

Campur bumbu halus, tepung beras, tepung terigu, kuning telur dan air. Aduk rata.
Tambahkan nori dan daun bawang. Aduk rata.
Celupkan jamur satu per satu ke dalam larutan tepung.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Porsi: 5 porsi

perpus -

JAMUR GORENG NORI

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori