Name: JAMUR GORANG WIJEN
Yield: 10 buah
Ingredients: 150 gram jamur putih, iris-iris3 buah jamur kuping, rendam, iris halus150 gram jamur merang, iris tipis2 sendok makan wijen, sangrai150 gram tepung terigu protein sedang 50 gram tepung sagu 2 siung bawang putih, haluskan1 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk 100 ml air 1 butir telur 1 buah daun bawang, iris halus1 sendok teh minyak wijen minyak untuk menggoreng

Deskripsi

Kudapan ini bisa dijadikan pelengkap serta bisa juga dijadikan cemilan. Dan kaya akan gizi yang terkandung dari jamur, kudapan ini baik dihidangkan kapanpun dan dimanapun.

Bahan-bahan

150 gram jamur putih, iris-iris
3 buah jamur kuping, rendam, iris halus
150 gram jamur merang, iris tipis
2 sendok makan wijen, sangrai
150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung sagu
2 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
100 ml air
1 butir telur
1 buah daun bawang, iris halus
1 sendok teh minyak wijen
minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah

Aduk rata tepung terigu, tepung sagu, bawang putih, garam, merica bubuk, kaldu ayam bubuk, dan air. Tambahkan telur. Aduk rata.
Masukkan jamur putih, jamur kuping, jamur merang, dan daun bawang. Aduk rata.
Tambahkan minyak wijen. Aduk rata. Ambil satu sendok sayur campuran jamur. Tabur dengan sedikit wijen.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang.

Porsi: 10 buah

perpus -

JAMUR GORANG WIJEN

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori