perpus -

  • Login
    Paket

    • IKAN PANGGANG SIRAM BUMBU KUNING

    (8x dilihat)
    Resep IKAN PANGGANG SIRAM BUMBU KUNING

    Deskripsi

    Ikan mas yang di panggang dan disiram dengan bumbu kuning ini bisa menjadi pilihan Anda untuk menu hari ini. Jika suka pedas Anda bisa sajikan dengan sambal kesukaan Anda.

    Bahan-bahan

    • 3 ekor ikan mas, dikerat-kerat
    • Bahan Perendam (aduk Rata):
    • 2 siung bawang putih, dihaluskan
    • 3 cm kunyit, dibakar, dihaluskan
    • 1 sendok makan air jeruk nipis
    • 1 sendok teh garam
    • 1/4 sendok teh merica bubuk
    • 1 sendok makan margarin
    • Bahan Siraman:
    • 5 butir bawang merah, dipotong 4 bagian
    • 6 buah cabai rawit merah, dimemarkan
    • 1 lembar daun salam
    • 1 batang serai, dimemarkan, dipotong-potong
    • 3/4 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula pasir
    • 1 sendok teh air jeruk nipis
    • 1 batang daun bawang, dipotong 1 1/2 cm
    • 200 ml air
    • 3 sendok makan minyak untuk menumis
    • Bumbu Halus:
    • 3 siung bawang putih
    • 6 butir bawang merah
    • 4 butir kemiri, disangrai
    • 2 cm kunyit, dibakar
    • 1 cm jahe

    Langkah-langkah

    1. Lumuri ikan dengan bahan perendam. Diamkan 15 menit. Bungkus daun pisang. Oven sampai matang dan harum.
    2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, bawang merah, dan cabai rawit sampai harum.
    3. Masukkan air, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang dan mendidih. Masukkan air jeruk nipis. Aduk rata.
    4. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
    5. Siram keatas ikan bakar.
    Porsi: 3 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun