perpus -

  • Login
    Paket

    • Ikan Nila Bumbu Rujak

    (5x dilihat)
    Resep Ikan Nila Bumbu Rujak

    Deskripsi

    Ikan nila dimasak dengan bumbu rujak? Wah, rasanya kaya apa, ya. Pasti lezat banget. Cobain, yuk.

    Bahan-bahan

    • 3 ekor (380 gram) ikan nila, dicuci bersih
    • 200 ml air
    • minyak untuk menggoreng
    • Bumbu Halus:
    • 2 siung bawang putih
    • 1 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh ketumbar
    • Bahan Tumisan:
    • 2 siung bawang putih, diiris tipis
    • 1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
    • 2 buah cabai merah besar, diiris serong
    • 3 buah cabai rawit merah, diiris serong
    • 1 buah tomat merah, diiris bulat
    • 2 sendok makan kecap manis
    • 1/4 sendok teh garam
    • 1/2 sendok teh gula merah sisir
    • 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
    • 200 ml air
    • 1 sendok teh tepung maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan untuk mengentalkan
    • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

    Langkah-langkah

    1. Lumuri ikan nila dengan campuran air dan bumbu halus. Diamkan 15 menit.
    2. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang dan kering. Sisihkan.
    3. Tumisan, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkancabai merah besar, cabai rawit merah, dan kecap manis. Aduk rata.
    4. Masukkan air, garam, gula merah, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampaimendidih. Tambahkan tomat. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepungmaizena. Masak sampai meletup-letup.
    5. Masukkan ikan nila goreng. Aduk rata. Angkat. Sajikan.
    Porsi: 3 porsi
    Baca perpus
    Pembayaran
    Tentang perpus
    Tentang kami
    Kerjasama
    Syarat dan Ketentuan
    Ikuti kami
    Tentang Kami

    perpus.org@gmail.com

    Β© 2026 Perpus.org - All rights reserved Email: perpus.org@gmail.com
    Beranda
    Download HD
    Kategori
    Akun