perpus -

IKAN BAKAR BUMBU OPOR

(9x dilihat)
Resep IKAN BAKAR BUMBU OPOR

Deskripsi

Menu ikan bakar bumbu opor merupakan perpaduan bumbu-bumbu yang pas. Keluarga anda pasti akan menyukainya.

Bahan-bahan

  • 4 ekor ikan kembung, dibersihkan
  • Bumbu Opor: (dihaluskan)
  • 6 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 sendok teh ketumbar
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1/2 sendok teh jintan
  • 3 butir kemiri
  • 1 sendok makan garam
  • 1 cm lengkuas
  • 1 batang serai
  • 1 cm jahe

Langkah-langkah

  1. Lumuri ikan kembung dengan bumbu opor. Diamkan 15 menit.
  2. Bakar di atas bara api sampai matang.
Porsi: 4 porsi