IGA UNGKEP ORANGE
(6x dilihat)
Deskripsi
Olahan iga kambing dibuat dalam hidangan yang spesial dan dengan citarasa yang khas. Rasanya yang gurih serta dimakan bersama nasi, membuat hidangan ini terasa istimewa.
Bahan-bahan
- 500 gram iga kambing
- 500 ml orange juice, siap pakai
- 1.000 ml air
- 1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, dilarutkan
- 1 sendok teh kulit jeruk lemon
- 1/2 sendok makan garam
- 3/4 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh air jeruk lemon
Langkah-langkah
- Rebus iga bersama air hingga empuk. Tambahkan orange juice, maizena, kulit jeruk lemon, garam, dan gula pasir. Aduk hingga meresap.
- Tambahkan perasan air jeruk lemon. Aduk rata.
Porsi: 4 porsi
