Name: Iga Masak Ngohiong
Yield: 8 potong
Ingredients: 700 gram iga sapi 100 gram jamur kancing kaleng 8 siung bawang putih, dicincang kasar4 sendok makan kecap manis 3 sendok makan kecap asin 1 3/4 sendok teh bumbu ngohyong 1/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 3/4 sendok teh gula pasir 1.500 ml air 1 batang daun bawang, dipotong panjang 3 cm2 sendok makan minyak untuk menumis

Deskripsi

Bingung memasak iga? Cobalah membuat menu yang satu ini. Hidangan utama hari ini akan menjadi sangat istimewa.

Bahan-bahan

700 gram iga sapi
100 gram jamur kancing kaleng
8 siung bawang putih, dicincang kasar
4 sendok makan kecap manis
3 sendok makan kecap asin
1 3/4 sendok teh bumbu ngohyong
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
1.500 ml air
1 batang daun bawang, dipotong panjang 3 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Langkah-langkah

Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Tambahkan iga sapi. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan jamur kancing. Aduk sampai layu. Tambahkan kecap manis,kecap asin, bumbu ngohyong, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Adukrata.
Tuang air secara bertahap. Masak dengan api kecil sampai meresap.

Porsi: 8 potong

perpus -

Iga Masak Ngohiong

Deskripsi

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kategori